スタッフ便り:2011年10月
2011 / 10 / 29
開店18周年記念セール 大抽選会!
さかな広場恒例の
空くじなし!大抽選会!! 1日目終了しました。
たくさんのお客様にご来店いただき大盛況!!
明日二日目は、「伊藤秀志展」も開催いたします!!
伊藤秀志さんの生ライブでみなさん一緒にもりあがりましょう!
Category: 09 その他
2011 / 10 / 23
シマアジ☆
こんにちは~♪
朝は曇っていたけど、だんだん晴れてきていい天気ですね~♪
秋はシマアジも旬!!
味はタイなどの白身魚とアジのいいとこどりらしです!!
天然物はあまりないので今日のこのシマアジは養殖☆
養殖でもばかにしてはいけませんよ!
カンパチ、ブリの養殖より高価なんです!!
寿司屋ではなかなかの高級寿司ネタとして扱われているとか!!
へへ~
さかな横丁店長にいただいちゃいました☆
今からちょうどお昼ご飯☆
いただきま~す♪♪♪
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
2011 / 10 / 16
茹でワタリガニ☆
ワタリガニゆであがりました~♪
写真:夢丸にて
美味しそうですね~♪♪♪
家で茹でるのは面倒なので、私はこれを買っていきます!
もってみて重たいものを選びましょうね♪
ワタリガニが今年の夏ごろからたくさん取れているようで
安くなってきています。
買い時ですョ!!
もちろん活きワタリガニもたくさんありますので
茹でたり、蒸したり、みそ汁に入れてみたり、鍋にしてみたり
ワタリガニを楽しんでください☆
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
2011 / 10 / 08
いい天気♪
三連休初日!!
お出かけには最高の気候♪
干物がイイ感じに乾きそう☆
カワハギ(ウマヅラハギ)の干物
こっちはカワハギ活魚
この中にいるんですけどわかるかな。。。
カワハギは今からが旬!!
身も肝も美味しい私の大好きな魚です☆
カワハギ活魚1匹800~1000円(夢丸)
刺身でも美味しく、フグに似た食感で甘みがある☆
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
2011 / 10 / 01
初物!あんこう入りました~☆
10月に突入~!!
秋って感じです。。。
今からが旬のあんこう!!
初物です!!
鍋にしちゃいましょう☆
写真では裏返っていてお腹しか写ってないのでわかりにくいか・・・
丸っこいやつですョ。
アンコウの下。
35㎝アップのノドグロ!!
これだけ大きいのはあまり見ないです☆みごとです☆
これも今からが旬!!
もちろん新鮮なんで刺身がいいでしょう☆
脂のってます♪
写真のあんこう1匹4000円、ノドグロ3000円
(夢丸にて)
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
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