一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

スタッフ便り:2010年5月

2010 / 05 / 31

ミズカレイ&ゼンメちゃん

おはようございます!

今日はさかな横丁の鈴木店長がおススメする、ミズカレイ!!

カレイが美味しい時期だけども、その中でも今おススメするカレイが
この ミズカレイ!!

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さかな横丁で、1匹700円!30㎝くらいかなぁ。

私の中では、カレイといえば煮付け♪ ですけど、
これは、刺身もウマいようです!!
鈴木店長が、ヒラメの刺身より美味しいんじゃないか!
と言っていました☆

カレイにもいろいろ種類があります。
石カレイ、コ―ソカレイ、ミズカレイはよく並んでいますよ☆
食べ比べてみてください!!


ゼンメはこれ↓ ↓ ↓

P1000559.JPG

8㎝くらいの小さな魚です。1カゴ500円!

小さい頃、ほんとによく食べました・・・
おばあちゃんがよく手に入れてきてさ・・・
煮付けで食べると美味しいんです♪♪♪
だけど、小さいからとっても食べるのがめんどくさいです。
ちまちま食べるんですけど☆

食べるの面倒くさいけど、美味しいので是非食べてみてください☆



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2010 / 05 / 29

茶イダ―!?

少し変わったものを発見したので紹介します。

一色町のお隣、西尾市といえば 抹茶!!
この抹茶入りのサイダ―
名付けて、

茶イダ―!!  どお?

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西尾市の抹茶を100%使用しているそうです。

残念ながらわたしは炭酸が苦手・・・
飲んだ方から得た情報は、

「うん。美味しいよ!抹茶の味☆」

とのことです♪

ただすこ~し高い。1本260円!
お土産にいいかもね☆
でも~、一色町に来たからには一色のものをお土産にしていただきたいですけど♪
うなぎとか、うなぎとか、うなぎとか☆
えびせんべいもいいよ♪


茶イダ―はJA西三河の売場にあります☆
お試しあれ~☆



Category: 09 その他

2010 / 05 / 21

赤車海老&シャコ

最高にいい天気です♪♪♪

シャコが美味しい時期となってきました!!
殻をむくのは面倒だけど、美味しいですよね~☆
今日も元気にもぞもぞ動いていますよ☆

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写真は夢丸 1㎏2000円(どんぶり山盛り1杯くらいかなぁ)

まじまじ見るとちょと・・・変な生き物です!!


こっちは赤車海老(ざるえびとも言います)

P1000556.JPG

これも美味しいです♪
まだ活きているものなら、殻をむいて生で食べると甘くて美味しいです♪
私が好きなのは、かき揚げですね~♪揚げたてはたまらんです!!!
あと簡単なのは、素揚げにして塩をふるだけ!おつまみに最適☆

写真はカネス 1ザル500円



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2010 / 05 / 15

いい天気でしたね♪

天気良し!風なし!最高の潮干狩り日和でした。

たくさんのお客様で、さかな広場も一日にぎわっていました☆
レストラン海鮮庵、寿司のむさし、一色うなぎ、イカの姿焼き
大行列でした!!!


今日はあまり店頭には並ばない魚がいたので紹介します♪

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ダツ!という魚です。(地物、60㎝くらい)
アップ!!

P1000552.JPG

サンマを伸ばしたような、サヨリが大きくなったような魚ですね。
このダツ!なぜあまり店頭に並ばないかというと、、、

いまいち☆だからです♪

味は悪くないみたいだけど、小骨が多くて非常に食べにくいらしいです。
なので、主に練り物の材料として使われるそうですよ。
ちくわ・かまぼことかですね。


明日も潮干狩りできます!!
みなさまのお越しをお待ちしてます☆☆☆



Category: 09 その他

2010 / 05 / 13

鯛がたくさん!!

おはようございます。
今日はとっても風が強いです!
「さかな広場西海岸」で潮干狩りが行えますが、
こんなに風の強い中、がんばるお客様 います!!
結構たくさんいます。
今回の潮時が良いのは今日から18日(火)までです。

今日「夢丸」にたくさん並んでいたのが、鯛!!!
ここん所たくさん取れているみたいですね~
先日も「カネス」に真鯛がずら~っと並んでたし。

新鮮だからキラキラしてきれいな鯛ですね☆

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鯛1匹600円~
夢丸では、さばいてもらえるから助かりますよ。



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2010 / 05 / 05

GW最終日☆

今日も朝からたくさんのお客様でにぎわっています!

今日の「夢丸」こんな鮮魚が並んでいます♪

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金目鯛の刺身おいしいですよ~☆
あっさりしていて私は好きです♪
煮付けもいいよ♪
金目鯛、今日は高くても1匹500円!
どうですか?今日の晩ご飯に♪♪♪


今はとり貝、シャコが旬!
こちらもぜひ☆☆☆
P1000523.JPG



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2010 / 05 / 01

5連休初日!

朝からお客様でいっぱいです!!!
ありがとうございます☆

長ぐつ姿の方もたくさん♪
天気も最高だから、潮干狩りするんですね♪

こんなに天気がいいとお昼も外で食べたくなりますよね~☆
だからかな、
さかな横丁のパック寿司が売れて♪売れて♪
作るのが間に合わない状態☆
横丁の従業員さんがんばって作っています!

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横丁のパックのお寿司おいしいんですよ♪♪♪
いろいろ種類ありますけど、
私の好物はこのカニちらし
1パック750円!
私にはちょっと高いのでたまにしか食べられませんが、
ランチの時間に買って食べてます☆

他には、あなごにぎり・海鮮ちらし・焼きサバ(バッテラ)がおすすめ♪♪♪



Category: 09 その他

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新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。

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