一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

スタッフ便り:2011年6月

2011 / 06 / 25

西尾の抹茶をつかったそうめんはいかがでしょ☆

暑いです!

こんなに暑いとBBQはめんどくさい。

そうめんパーティーがいいじゃん♪♪♪

でも普通のそうめんだけじゃつまんないし・・・

ということで、西尾市特産の抹茶をつかったそうめん
なんてどうでしょう☆☆☆

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抹茶のほのかな香りが爽やかで上品な感じ☆らしい♪

クルクル流しそうめんで是非どうぞ☆
プチトマトを一緒に流すとかわいいよ♪


抹茶のサイダ―やお菓子もあります!

P1010065.JPG

一色さかな広場内 JA西三河の西尾抹茶コーナーへ!!



Category: 04 せんべい等製菓情報

2011 / 06 / 19

モガニ!!

どんより曇り空・・・

今日はモガニが大漁に出ていたのでご紹介!!
このあたりでは「モガニ」と言うが、正式には「イシガニ」。

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ワタリガニよりも小さいカニさんです。

が!! 味はワタリガニに引けを取りません!!

今日のモガニはいいサイズばかりです!
塩茹でにして食べましょう♪

みそ汁に入れてもOKよ♪
いいダシが出ます!!

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夢丸にて 6匹で800円。


隣に、タコさんがキレイに並べられていたので パチリ☆

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タコの目って、なんか怖いですよね・・・



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2011 / 06 / 03

カマス!!

晴天にならないでしょうか・・・
今日は雨は降っていませんが、ガスってます・・・

西側、海の向こうに見えるはずの知多半島がまったく見えません・・・


ぷらぷら館内を歩いていたら「カマス」が美味しそうに見えたのでご紹介☆

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今の時期のカマスは脂が少なめだそうなので、さっぱりした刺身が味わえます♪
秋から冬にかけては脂がノリノリだそうですョ。
さっぱりも私は好きです☆たくさん食べれますからね~!!
みなさんはどっち派でしょうか☆

カマスと言えば、塩焼きもはずせません!!

あと~ 干物も美味なんですが、なんせこの天気・・・

カマスだって 晴天でそよそよ風が吹く中 干されたいはずです

梅雨は嫌いです・・・



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

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鮮魚水産加工品販売と朝市 一色さかな広場

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新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。

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