スタッフ便り:2013年3月
2013 / 03 / 16
とり貝♪
おはようございます!!
風も穏やかでいい天気なので、佐久島へ潮干狩りに行く方たちが多くいます♪
佐久島ではきのうから潮干狩りが解禁になっています。
今日はとり貝が出始めたのでアップしまーす☆
新物にしてはそんなに高くないので、今年はよく取れるのかな☆
三河のとり貝美味しいのでぜひ食べてみてください!!
アサリも三河湾各所で取れたものが並んでいます!!
渥美、梶島、一色、碧南、吉良、幡豆・・・
粒が大きいので驚いているお客さんもいますョ☆
みそ汁、酒蒸し、パスタ・・・
フライにしても美味しいョ♪
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
2013 / 03 / 12
アオヤギのみりん干し☆
こんにちは~♪いい天気ですね♪♪♪
いつもはニギスやアジ、サバが干されているかごに、
何やら変なもの干されていました!!
貝かな・・・何貝?・・・
聞いてみると、「アオヤギ!」とのこと。
ホー!バカ貝(アオヤギ)ね☆
で、干し終わったころを見はからってちゃっかり試食もしてきました!!
歯ごたえがあって噛めば噛むほど味がでてきて美味しかったですョ☆
アオヤギのみりん干し☆1本100円。「夢丸」にて!
毎日はありません。見かけたときは買ってみよう♪
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
2013 / 03 / 01
ハマグリあります☆
あさって3月3日はひな祭り♪
雛人形は出しましたか?
私はもうずいぶん出してません・・・雛人形泣いてるかな・・・
貝類が美味しい季節♪
ひな祭りにハマグリのお吸い物を♪
ちらしずしにはアサリを入れて♪
春って感じですよね♪♪♪
写真:夢丸
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
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