明日はさかな広場のみんなで滋賀へ研修旅行です♪

バスの中で食べるならやっぱりえびせんべい！！
私が最近ハマっているやつがコレ～♪♪♪

宝生丸にて

小袋が5袋で300円！！絶対お得ですョ！！
しかも美味しい！！

つまみにも最適なえびせんべい☆
種類も豊富にそろってて、試食もあるから
好みのえびせんを見つけてね☆

バリバリ♪ボリボリ♪

おはようございます！
いい天気ですね♪
朝晩は秋らしくなってきて過ごしやすくなりました☆

秋からが旬☆のサワラです！！

春のイメージが強いですが、秋～春が旬。
地元の港でもまあまあ水揚げがあるようです。

サワラは出世魚！！
サゴシ→ヤナギ→サワラとなる。
刺身はくせがなく食べやすいですョ♪
でも私が好きなのは、照焼きとか西京味噌焼きかなぁ♪♪♪

煮ても焼いても生でも美味しい魚！！
60㎝以上はあるので、家でさばくのは無理～！という方は
お店でさばいてもらいましょう！！
私はもっぱらさばいてもらいます☆