一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

2010 / 03 / 20

刺身あります。

美味しい刺身は食べたいけど・・・
「まな板の上に生魚なんて置きたくない!」
「刺身はうまく切れない!」
「いちいち切るのは面倒!すぐ食べたい!」

そんな方々もいますよね☆

さかな広場にもスーパー的刺身(食べるだけになっている刺盛)あるんですよ!
  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

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今日は「夢丸」にブリの刺身ありました。1パック800円。


さかな広場では、三枚におろされたカンパチ、ブリ、ヒラメ
短冊状態のマグロなどなど
刺身でも自分で切らなきゃ食べられないものが確かに多いです。が!!!

写真のようにスーパー的刺身も並びます!

魚にさわれない方も大丈夫ね♪



Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2010 / 03 / 18

いよいよ明日から!

明日、3月19日(金)から
一色さかな広場西海岸にて
潮干狩り解禁となります!!!

早いところでは2月末ごろから解禁している潮干狩り場もありましたが、
一色さかな広場西海岸は、明日から☆

春といってもまだ寒い日もあるので、
長靴とシャカシャカジャンバー(風を通さない上着)は必需品です。
潮干狩り料金↓↓↓↓↓↓↓

大人(中学生以上)1,000円・・・
あさりが4㎏弱入る網袋が1枚もらえます。
4㎏なんて少ない!もっと採りたい!という方は
もう1000円払いましょう☆

お子様は大人の方と同じ網袋でよければ、料金はかかりません。
あそび程度ではなく、がっつり採りたいお子様には1000円払って
網袋をもらいましょう☆

場所は、さかな広場駐車場から西にトコトコ3分くらい歩いて行くと
小屋があります。そこでお金を払いましょう。
あとは海に入るだけ♪



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2010 / 03 / 13

どでかハマグリ!!!

でっかい蛤(はまぐり)発見ー!!!

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注意!これは大アサリではありません。

ちょうど昨日、テレビ番組
「〇さんのそこんトコロ」で蛤が取り上げられていましたけども・・・
そこに出ていた蛤が見たことがないくらいでかかったので
びっくりしましたが、

ここ、さかな広場にも存在しました!

知らなかったな~~~
5㎝くらいのはよくあるけど・・・
こんな、大アサリ的なサイズの蛤っているんだな~~~

もちろん三河湾産。

P1000427.JPG

さかな横丁で100g400円。
だいたい1個が700~800円くらいになるそうよ!!!

きっと美味しいんだろうなぁ~☆



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2010 / 03 / 08

あとは衣をつけて揚げるだけ

夢丸には、天ぷら・フライ用にこんな感じで
店頭に並んでいる魚があります。

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一枚から買えるから、家族の人数に合わせて、
おなかに合わせて買えますね☆

今日はトラハゼですが、キスなどもありますよ!

にしても、こんなにたくさん小さい魚なのにひとつひとつ丁寧に開いてあります☆
キレイな仕事 してますね☆☆☆

トラハゼ 天ぷら・フライ用
1枚50円から90円!
地物だよ。



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2010 / 03 / 05

活きイワシ!!!

さかな広場でもめったに見ることできません!
活きているイワシ!!

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写真よくわからないですよね・・・

20cmはあります。
千葉産
さかな横丁で1匹500円!!
もちろん刺身でしょう♪♪♪

早い者勝ち!!!



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2010 / 03 / 05

アサリのむき身 生だよ!!

なかなかスーパーには並んでいないと思います・・・
アサリのむき身!生!

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活きてるアサリをむき身にするのは大変なんですよ~

て、やったことはありませんが・・・
夢丸の店員さんが、ひとつひとつ丁寧に、かつスピーディーにむいていました。

まぜごはん、炊き込みご飯の具に最高です!!
茹でてみそ和えもいいですよ♪
あとは、天ぷら☆
アサリの天ぷら、これがまた美味しい!!らしい!
皆さんも試してみては☆


もちろんこのアサリ、地のものです☆
夢丸で、1パック500円!!



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2010 / 02 / 28

うなぎの新商品!!

「一色うなぎ」より新商品が発売されました!!

商品名は“備長炭火蒲焼うなぎ”です!!

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こ~んな感じで真空パックされているので贈答用にもばっちりです!

一色うなぎの工場で
手焼きにより丹精込めて焼き上げられ、
真空パックされて運ばれてきます!

1パック1480円!
ですが、
備長炭で手焼きされた一色産のうなぎが1480円で食べられる!!
と思えば安い!!



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2010 / 02 / 26

値上がります。。。

さかな広場の「一色うなぎ」のうなぎは
ファンの方も多いはず☆

私も大好き☆うなぎ丼!!

なのに・・・

明日から・・・

うなぎ商品全般、

値上がります。。。

うなぎ丼。1350円だったものが1450円に・・・


なぜ高くなるのか・・・
それは、うなぎの赤ちゃん「しらすうなぎ」がとれないからです。

うなぎの生態は“謎”が多いので私にはよくわかりませんが、
うなぎの養殖は「しらすうなぎ」を海から捕り、それを育てますが、
どうしてか今年は、その「しらすうなぎ」が激減!!

夏に向けもっと値上がるかも・・・
と店長が言っていました。



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2010 / 02 / 21

春 みつけました♪

今朝は少し冷えましたが、日中は暖かくなるようです♪

さかな広場のすみに春を見つけました・・・

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つくしさんです♪


膝丈くらいまでの大きなつくし見たことありますか?
私も結構な田舎に住んでいますが、見たことがないのです。
蒲郡市の西浦にそんなでっかなつくしが密集している所があるそうですよ!!

見つけたら証拠写真撮ってきます☆



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2010 / 02 / 20

ブランドあさり!! 梶島産

一色町のおとなり、吉良町の「梶島(かじしま)」産のあさり

といえば、もう ブランドあさりと言っていいでしょう☆
びっくりするくらい大きいです!!!

その代わり、お値段も大きいです♪♪♪
今日は1kg2000円!!(さかな横丁にて)
他のあさりは1kg1200円くらいです。

いや~でもほんと、大きいですからね!
「え!?これあさり?」
とびっくりされるお客様もしばしばです☆

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わかりますでしょうか??
大きいでしょ♪



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鮮魚水産加工品販売と朝市 一色さかな広場

一色さかなセンター株式会社
〒444-0424 愛知県西尾市一色町小藪船江東176
TEL. 0563-72-3700
FAX. 0563-73-6600

新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。 その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。 三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。 「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。 そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。 果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。