2010 / 08 / 17
マジカルキャラバン隊！！
中京テレビ「マジカルキャラバン隊！！！」のプリマベーラの皆さんが
一色さかな広場に来ます！
24時間テレビ33「愛は地球を救う」の募金活動です。
とき：８月２６日（木）午後３時ごろの予定
興味のある方は中京テレビのＨＰを見てみよう♪
Category: 09 その他
2010 / 08 / 05
BBQの食材はさかな広場で☆
夏！夏休み！
家族、仲間とＢＢＱをする方も多いはず☆
お肉もいいけどたまには海の幸でＢＢＱ♪
ということで、私のおススメは大アサリ！
そのまま網の上で焼いてもいいけど、開いてから焼けば旨みがこぼれずに
焼けるよね☆
そのままだと、ぱかっと貝が開いたときに旨み汁がこぼれちゃうもんね☆
大アサリの開き方は魚屋で聞いてください。コツを教えてくれるはず！
サザエもどうぞ♪
あとは、干物もおススメですね。
定番のアジの干物、炭火で焼いたらさぞ美味しいでしょう♪
「夢丸」には うなぎの干物もありますよ。（ない日もあるので注意）
あと～さかな広場には産直の野菜も売っていいるので、
夏野菜をゲットしましょう♪
オクラ！！！が美味しいらしいです！
私はオクラを焼いて食べるという発想がなかったのですが、
オクラをそのまま焼いて食べると美味しいみたいです！
定番でしょうか・・・？
Category: 09 その他
2010 / 07 / 30
見慣れない魚
おはようございます！
朝お店を歩いていると見慣れない魚を発見！
ピンクに黄色の模様が入っています。
どう見てもこの辺の魚ではない感じ・・・
写真はさかな横丁 1匹1500円～
店長に聞いてみると、九州で取れたアカイサキという魚だそうです。
これだけ派手な魚、やっぱり南方の出身でした！
このアカイサキ、名古屋の市場では大人気らしい・・・
カルパッチョにして食べるみたいです。
最近の地物といえば、タコタコタコです。
今日も生タコがきれいに並んでいます☆
写真は夢丸 1匹500円～
もちろん活きタコもあります☆
運が良ければ茹でたてのタコも！
他には、カレイが多いですね。
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
